No SSO cookie

Mo

Tu

We

Th

Fr

Sa

Su

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Rezultate gasite dupa acest cuvant cheie : ceapa



Soiuri de legume romanesti oferite de SCDL Buzau

Statiunea Experimentala Buzau, infiintata in 1957 functioneaza de 54  in interesul cultivatorilor de legume avand scopul de a promova legumicultura moderna in perimetrul traditional al zonei Buzau. Iata in continuare legumele oferite de SCDL Buzau pentru anul 2011. Detalii »

Soiuri de legume romanesti oferite de SCDL Buzau

Prazul

Prazul are o aroma delicata si dulce, fara a fi iute ca unele varietati de ceapa. Poate fi recoltat oricand, exemplarele mici folosindu-se pe post de arpagic. Este o planta bienala si in al doilea an de viata produce o inflorescenta globulara mare in varful unei tulpini inalte. Detalii »

Prazul

Despre ceapa

Ceapa este o leguma populara si una dintre favoritele gradinarilor. Sunt multe motive: este usor de cultivat, ocupa putin spatiu in gradina, se foloseste ca planta medicinala si ca ingredient in multe mancaruri. Detalii »

Despre ceapa

Zacusca picanta

Anul acesta am avut o recolta bogata de rosii in gradina, asa ca m-am gandit sa incerc sa prepar o zacusca de rosii verzi.  Detalii »

Zacusca picanta

Zacusca de ardei iute

Zacusca de ardei dulce si iute, este o reteta folosita pentru a condimenta orice, de la hot-dog la varza alba. Se prepara in mod traditional cu varza taiata, insa in reteta prezentata aici se folosesc rosiile verzi ca baza, un produs pe care gradinarii il au din abundenta in perioada de dinainte de primul inghet. Detalii »

Zacusca de ardei iute

Recoltarea legumelor

Motivul principal in cultivarea legumelor in gradina e ca in felul acesta legumele au un gust mai bun si mai sanatos. Toamna vine momentul in care ne bucuram de recoltarea lor. Cel mai important lucru este ca atunci cand culegi legumele, acestea sa aiba un gust bun. Si singura metoda prin care poti afla asta este sa le gusti. Detalii »

Recoltarea legumelor

Ceapa - Allium cepa

Denumita botanic “Allium cepa”, ceapa este una dintre cele mai comune plante de bucatarie disponibile, fiind folosita in lumea intreaga in numeroase preparate. Istoricul antic Herodot a scris despre tone de aur cheltuite pentru cumpararea cepei pentru a hrani constructorii piramidelor – acest lucru sugereaza o popularitate imensa a acestei legume in Egiptul faraonilor, egiptenii antici oferind chiar bulbi de ceapa drept ofranda zeului lor, spre marele amuzament al cuceritorilor romani. Detalii »

Ceapa - Allium cepa

Cum sa tii iepurii departe de gradina ta de legume

O gradina de legume este completare a oricarei gospodarii si poate fi creata aproape pe orice tip de clima cat timp aveti echipamentul potrivit pentru a proteja plantele iarna. Dar ce ne facem cu daunatorii? Detalii »

Cum sa tii iepurii departe de gradina ta de legume

Despre varza

Varza este una dintre cele mai vechi legume consumate de catre om. Originara din bazinul marii mediterane, era pentru alchimisti materia prima a alimentelor. Cato cel Batran a laudat virtutile varzei spunand ca "varza intrece orice alta leguma" Detalii »

Despre varza

Usturoiul si dubla utilizare a acestuia

Usturoiul este utilizat atat in scopuri medicinale cat si culinare. Aceasta minunata planta contine multe substante fito-nutritive care ajuta sanatatea, in special la combaterea afectiunilor arterelor coronariene si prevenirea infectiilor. Detalii »

Usturoiul si dubla utilizare a acestuia