Anul acesta am avut o recolta bogata de rosii in gradina, asa ca m-am gandit sa incerc sa prepar o zacusca de rosii verzi. Detalii »
Zacusca de ardei dulce si iute, este o reteta folosita pentru a condimenta orice, de la hot-dog la varza alba. Se prepara in mod traditional cu varza taiata, insa in reteta prezentata aici se folosesc rosiile verzi ca baza, un produs pe care gradinarii il au din abundenta in perioada de dinainte de primul inghet. Detalii »
Mazarea si fasolea sunt hranitoare consumate atat in stare proaspata cat si sub forma de conserve. In continuare vom prezenta cateva retete ce permit utilizarea acestor legume si in timpul iernii. Detalii »
