- 500 gr branza de vaci ;
- 2 oua ;
- 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu cu putina zeama de lamaie ;
- 3 linguri de zahar ;
- vanilie ;
- smantana dulce ;
- putina sare ;
- 100 gr faina;
Branza de vaci am maruntit-o bine. Am adaugat vanilia, zaharul, ouale, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Am omogenizat totul bine apoi am adaugat faina, turnand cate putin pana a rezultat un aluat destul de moale. Aluatul l-am dat la frigider cam 2 ore. Am format bilute din aluat, i-am dat fiecareia o forma rotunda si plata de chiftea, in mijloc am facut cate o gaura, cateva bilute le-am lasat mici si rotunde. Se pun intr-o tigaie in ulei, neînghesuiti, si se prajesc pe ambele fete.
I-am servit cu smantana si cu dulceata de capsuni. Pofta buna !
Reteta propusa de gherman_43428 preluată de pe culinar.ro
