Am plantat anul trecut o mini livada de 100 de pomi pe un teren de 3000 m2. S-au prins 92 si au inmugurit si au infrunzit. Primii s-au inbolnavit ciresii.
In timpul iernii in zile cu temperaturi ce depasesc 0 grade celsius (februarie inceputul lui martie este timpul favorabil) se efectueaza stropiri cu ulei horticol si zeama bordeleza. Uleiul horticol se administreaza inainte de aparitia mugurilor. Tratamentele cu zeama bordeleza se pot efectua pana inainte de pleznirea mugurilor.
Iarba grasa este o planta anuala care creste incet cu o raspandire de pana la 60 cm, cu frunze verzi, ovale si groase lungi de la 1,5 la 7,5 cm si tulpini groase, carnoase si roscate. Iarba grasa are flori galbene, neaspectuoase.
Conditii generale de cultivare
Dupa ce pericolul de inghet a trecut, saditi semintele in sol fertil si bine drenat, in loc complet insorit, la o distanta de aproximativ 3 cm unele de altele, cu 30 cm distanta intre randuri, acoperindu-le cu 1 cm de pamant. Udati-le generos pentru a facilita incoltirea si rariti la o distanta de 10-15 cm. Odata stabilizata, iarba grasa poate tolera seceta severa.
Plantele pot fi recoltate cand s-au format 4 pana la 5 frunze (de obicei in cam 20 de zile). Odata stabilizate, recoltele pot fi continue, fiind culese la aproximativ 5 cm distanta de baza. Regenerarea va aparea foarte rapid. Permiteti plantei sa produca seminte inainte de inghet si colectati semintele pentru anul urmator de la capsulele mature.
Probabil originara din regiunile vestice ale Himalayei pana in Sudul Rusiei si Grecia, iarba grasa astazi este raspandita in zonele calde-temperate in cea mai mare parte a lumii. Este cultivata in Regatul Unit, Olanda si alte tari europene, fiind o leguma de iarna populara in nordul Indiei. Francezii ii spun "pourpier" iar mexicanii o numesc "verdolaga," ambele popoare folosind-o in salate, supe, tocane, sosuri de rosii si chiar cu oua amestecate. Este cultivata de mai bine de 4.000 de ani.
Pentru a avea o idee generala a vechimii si a dispersiei sale geografice, trebuie doar sa observati radacinile lingvistice variate a multor nume comune ale aceastei plante, incluzand sanscrita, hindustani, persana, greaca si latina. Tratatele arabe din secolul X furnizeaza informatii detaliate despre varietati si cultivare. Retetele englezesti din secolul al XVII- lea folosite de bucatarii lui Carol al II-lea o prezinta drept ingredient de salata.
Probleme:
Frigul si buruienile sunt cele mai semnificative probleme ale ierbii grase.
Utilizari iarba grasa
Proaspata in salate sau gatita.
Pot deveni atractive daca li se permite sa se imprastie si sa infloreasca, cu frunze de un verde luminos, tulpini rosii si flori galbene ca lumina soarelui.
Poate fi daunatoare daca este lasata sa se reinsamanteze.
Alatura-te comunitatii noastre. INREGISTRAREA e foarte simpla. Trebuie doar sa-ti alegi un nume de utilizator, scrie adresa ta de e- mail, parola preferata si asteapta mailul de confirmare. Odata ce ai confirmat contul, lucrurile devin tot mai simple. Bine ai venit!
