Decostyle

Dovlecelul se cultiva pentru fructele sale care se consuma in stadiul tanar si sunt apreciate prin continutul ridicat in hidrati de carbon, continut ridicat de vitamine, mai ales vitamina C, fiind foarte bun in afectiunile aparatului digestiv.

Descrierea dovlecelului

Este o planta anuala, erbacee, viguroasa, cu o perioada de vegetatie de 45-50 de zile, cu radacina principala pivotanta, care poate ajunge in sol pana la 1,8 m. Tulpina este erecta si creste sub forma de tufa, foarte viguroasa si compacta, cu ramificatii scurte. Frunzele sunt mari, lung petiolate, cu nervuri groase si acoperite cu peri rigizi; au culoare diferita in functie de soi si acopera solul, aceasta contribuind la mentinerea umiditatii si la distrugerea buruienilor. Fructul este aproape cilindric, colorat in alb, alb-verzui sau alb-galbui, cu pulpa fina si ritm de crestere mare.

Cele mai cunoscute soiuri de dovlecel

Principalele soiuri cultivate in Romania sunt:

• Dana - este un soi timpuriu, foarte productiv (15-20 t/ha) cu fructul cilindric, alb-verzui si o greutate a fructelor de 150-300 g.
• Fara vrej - este un soi timpuriu, cu potential de productie moderat (12-15 t/ha), are fructul cilindric, alb-verzui, de circa 150-300 g.

Cerintele dovlecelului fata de factorii de mediu

Dovlecelul este mai putin pretentios fata de temperatura decat castravetii, necesitand 12-14°C pentru germinarea semintelor si 20-25°C pentru crestere si fructificare. Este foarte pretentios fata de lumina, de aceea se cultiva pe terenuri insorite si la distante suficient de mari pentru ca plantele sa nu se umbreasca reciproc. In lipsa luminii, productia scade foarte mult. Fata de umiditate nu are pretentii ridicate, datorita sistemului radicular bine dezvoltat, si este mai rezistent la seceta decat castravetele. Necesita terenuri bine structurate, profunde, adapostite natural, bogate in humus, cu textura nisipo-lutoasa sau luto-nisipoasa.

Cum se cultiva dovlecelul?

Dovlecelul se seamna intre 20 si 25 aprilie. Se seamana 2 randuri pe strat, la distanta de 80 cm, iar intre plante pe rand 35-40 cm, si la o adancime de 3-4 cm, folosindu-se 4-5 kg samanta pe hectar. Printre lucrarile de cultura care se aplica dovlecelului se numara: lucrari de rarire (se lasa 1-2 plante la cuib), completarea golurilor  (care se face cu rasad din acelasi soi), prasirea dovleceilor 1-2 ori iar in caz de seceta se uda.

Se recolteaza dupa 12-15 zile de la inflorire. Fructele sunt foarte sensibile la manipulare, lovire si se pateaza foarte usor.